Jag tror det börjar bli dax att lägga ut inlägget som igentligen borde ha legat för era ögon för tre veckor sen..?
I alla fall så var det så att vi bjöd guiderna på muffins när vi jobbade tillsammans jag och Trix. Vi ville ha sånna riktigt pösiga megamuffins och vi spenderade timmar på att leta fram det bästa receptet.

Muffins:
50g jäst
150g smör
5 dl mjöl
2 krm salt
1 dl socker
2 tsk kardemumma
ca 14 dl vetemjöl

Sen ville vi ha glasyr, så vi gjorde en vanlig med cream chees och florsocker, men vi ville inte lägga på den rirekt utan la den i en burk med ettiketten Turkisk Yoghurt, och tog med den tillsammans med karramellfärg och muffinsarna.

Mysteriet med den försvunna glasyren..
När vi skulle plocka fram allting på söndagen var glasyren borta.. =O Det är helt sant, vi letade igenom hela kylen och kunde bara inte hitta den, ingen från byssan viste var den var så det var bara att ge upp letandet. Frågan är bara vart den igentligen tog vägen? Hamnade den i nån sås i tron om att det faktist var turkisk Yoghurt? I sånna fall lär den såsen ha blivit den sötaste man någonsin smakat, och antagligen ganska äcklig!

/Bell